下沙盛世豪门娱乐会所不仅仅有美女佳丽，更有着味道可口的啤酒!下面就让杭州下沙盛世豪门娱乐会所的小编给大家介绍下，关于夜场ktv的酒水知识！！！
     夜场的酒水有很多，但是主要就是葡萄酒与啤酒两种！

 

     啤酒（Beer）是以大麦为材料，参与玉米、小米、小麦、燕麦及啤酒花等辅料酿造而成的。啤酒无色素，无防腐剂，营养丰富，含多种维生素、蛋白质、氨基酸及矿物质，且易被人体吸收，既能消暑降温又能解渴，是一种广受大家期待的酒精饮料。

现在，啤酒酿造业散布世界各地，首要花费国有：美国、德国、英国、荷兰、比利时、捷克、斯洛伐克和我国。

 

 啤酒的酒度

啤酒商标上的度不是指酒精含量，而是指发酵时质猜中麦芽汁的糖度，即麦芽汁浓度，分60、80、100、120、140、160等。 通常而言，麦芽汁浓度高，含糖就多，啤酒酒精量就高，反之亦然。根据麦芽汁浓度可划分为三类：
 

 啤酒的分类

 （1） 按啤酒能否通过灭菌分类

1. 生啤酒：又称鲜啤或扎啤、散装啤酒，是指在花费中末经杀灭酵母菌的啤酒，坚持了啤酒的风味，但保管期只需3天－7天，在国外叫“Barrel Beer”或“Beer Barrel”。生啤酒口味鲜美，有较高的营养价值，但酒龄短，适于本地出售。出售时通常要降温，且参与二氧化碳。

2. 熟啤酒：即瓶装或罐装啤酒，是指通过灭菌的啤酒，可防止酵母菌继续发酵，保管期达40天－120天。熟啤酒酒龄长，稳定性强，适于远销，但口味销差。

（2） 按欧洲传统风味分类

1. 爱尔（Ale）啤酒：也称顶部发酵啤酒，它是用烧烤过的麦芽和其他麦芽类的材料制成，比通常啤酒的质浓，味较好，酒体丰满，有剧烈的啤酒花味，酒精含量为4.5％，大多产于英国。

2. 拉式（Lager）啤酒：也称底部发酵啤酒，首要材料仍是麦芽和其他麦芽类的材料制成，比变通啤酒的质浓，味较好，酒体丰满，有剧烈的啤酒花味，酒精含量为4.5％，大于产于英国。

3. 多特蒙德（Dertmund）啤酒：含啤酒花较少，酒精度较高，色泽浅，苦味淡，口味醇，爽口。

4. 慕尼黑（Munehen）啤酒：此酒色泽淡雅，轻捷爽口，具有浓郁的焦香麦芽味，口味微苦带甜，酒精含量为5％。

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